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凍螃蟹的做法大全是怎么樣的呢

作者:xiaobao4  時(shí)間:2015-08-15 04:14:23  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

?螃蟹是一種海生物,只可以橫向行走,不可以縱向行走,螃蟹有兩個(gè)如剪刀似的手,了以抵抗敵人的攻擊,螃蟹是一種營(yíng)養(yǎng)非常高的食物,富含豐富的蛋白質(zhì)。很多人都喜歡吃螃蟹,螃蟹的吃法很多,蒸著吃,煮著吃,炸著吃,涮鍋?zhàn)映缘鹊让糠N做法都很好吃,下面我給大家說(shuō)幾種螃蟹的做法。

調(diào)料:蔥、鹽、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油

做法:

1.將肉蟹放在器皿中加入適量白酒,蟹醉后去腮,胃,腸切成塊;

2.將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜切成片;

3.坐鍋點(diǎn)火放油,油至三成熱時(shí),放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時(shí),加入姜片、蔥段、蟹塊,倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。

特點(diǎn):麻、香、鮮。

天天提示:蟹可食用部分為肌肉、蟹黃、精巢和卵巢。不可食用部分為胃、腸、腮。食后切忌馬上吃瓜果、喝生水

?螃蟹是一種海產(chǎn)品,是一種容易過(guò)敏的食物,所以有過(guò)敏體質(zhì)或者是過(guò)敏史的人群不宜食用螃蟹。吃螃蟹的時(shí)候最好吃新鮮的,這樣做出來(lái)的食物才更加鮮美。螃蟹雖然美味,但是不能多吃,因?yàn)轶π返拟c含量比較高,每天的攝入量要控制好。才能達(dá)到健康狀態(tài)。

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