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黃瓜魚的營養(yǎng)價值有哪些

作者:xmdgz  時間:2015-06-23 14:01:39  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

?黃瓜魚是人們經(jīng)常吃的一種魚類,甚至可以用來治療一些小疾病,歷史上就有不少用黃瓜魚治病救人的故事,為什么黃瓜魚的營養(yǎng)價值這么高呢?這是因?yàn)辄S瓜魚體內(nèi)含有多種維生素,讓我們來了解一下這種魚吧。

?1.黃花魚營養(yǎng)豐富,鮮品中蛋白質(zhì)含量高,鈣、磷、鐵、碘等無機(jī)鹽含量也很高,且魚肉組織柔軟,宜于消化吸收。

?2.多吃黃花魚可預(yù)防動脈硬化和冠心病。因?yàn)槠漪~油中含有一種獨(dú)特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和總膽固醇降低,高密度脂蛋白稍增高,肝臟合成極低密度脂蛋白減少,故能積極防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。

?3.黃花魚性味甘平,具有補(bǔ)虛益精,調(diào)中止痢之功效;用于久病體虛,神疲力乏及痢疾。

?4.黃花魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對人體有很好的補(bǔ)益作用,對體質(zhì)虛弱和中老年人來說,食用黃花魚會收到很好的食療效果。

?5.黃花魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,能延緩衰老,并對各種癌癥有防治功效。

?以上就是黃瓜魚的營養(yǎng)價值的介紹,現(xiàn)在,我們已經(jīng)了解了黃瓜魚的營養(yǎng)價值及作用,想必今后大家在日常生活中,都會對黃瓜魚的營養(yǎng)價值有了更深層次的認(rèn)知了吧,希望黃瓜魚在大家的生活中繼續(xù)扮演重要角色,祝大家身體更加健康。

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