臘腸炒蒜苔這種食物的制作方法是比較簡單的，相信持家的你們想要在生活中制作這種疾病是相當(dāng)容易的。臘腸炒蒜苔這種食物我們在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┻€是可以的，主要是因?yàn)榕D腸炒蒜蓉的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的。我們今天將會(huì)為大家介紹這樣一道臘腸炒蒜苔的做法，希望你們會(huì)喜歡上它。
將蒜苔摘洗干凈切寸段，臘腸切薄片，姜切絲備用。.炒鍋中少許食用油，油熱放入臘腸.姜絲炒一下，再入蒜苔炒至蒜苔變色，淋入少許生抽.鹽翻炒兩下出鍋。
香腸炒蒜苔的做法：
1.準(zhǔn)備材料。
2.蒜苔切段，香腸，洋蔥，大蒜切片備用。
3.鍋中放水燒開后焯蒜苔。
4.焯好的蒜苔冷水過涼。
5.鍋中放少量油煸炒大蒜和洋蔥，因?yàn)橄隳c還會(huì)出油，油要少放，不然會(huì)很膩。
6.蒜苔，香腸入鍋翻炒。
7.點(diǎn)少許醬油，一點(diǎn)點(diǎn)就夠。
8.出鍋前調(diào)入糖，鹽和味精，熱鍋倒入30克的油，然后倒入臘腸，稍微香煎2-3分鐘。然后再倒入蒜苔和小青椒一起翻炒3-5分鐘左右，加點(diǎn)鹽調(diào)味即可盛碟食用。
營養(yǎng)價(jià)值
1、蒜苔用熱水先灼熟下會(huì)節(jié)省炒的時(shí)間，這樣蒜苔就不會(huì)炒到老和硬;
2、在灼的過程中加滴油，是為保持蒜苔顏色鮮綠，這樣會(huì)有賣相;以上主要是我們關(guān)于臘腸炒蒜苔的做法進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，希望你們可以在沒事的時(shí)候去嘗試一下。而且從上面的做法步驟，也是非常簡單的，所以各位朋友想要制作它是比較簡單的，可以試著做一做這道菜，相信你們的家人都會(huì)喜歡上這道菜的哦!
