芒果又叫做檬果、悶果、望果等等，它是一種熱帶的水果，在成熟的時(shí)候，芒果的香氣四益，汁水多而且有很多纖維等它具有著眾多熱帶水要的特點(diǎn)，所以被譽(yù)為熱帶水果之王。芒果的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，它對(duì)于抗癌、美肌、防治高血壓、動(dòng)脈硬化、便秘等具有很好的的輔助治療效果。

一般成熟的芒果是黃色的可以直接的食用，而還沒(méi)有成熟的芒果是青色的，我們一般稱他為青芒果。青芒果如果直接食用，會(huì)有一些苦澀的味道，所以青芒果我們一般是不會(huì)直接食用而是選擇炮制過(guò)后再進(jìn)行食用，下面，我們來(lái)了解一下青芒果的食用方法。

主料：青芒果2個(gè)

做法：

1，準(zhǔn)備兩個(gè)青芒果。

2，青芒果洗凈，剝皮。

3，將青芒果豎切成細(xì)片狀。

4，用青芒果皮切三角形擺盤，果肉放置盤中。

5，取出酸梅粉。

6，均勻的倒在芒果肉上。

7，將白糖均勻的倒在芒果肉上，半個(gè)小時(shí)即可開(kāi)動(dòng)(吃的時(shí)候?qū)⒚⒐飧崦贩?、白糖充分拌勻放?0分鐘再吃，那樣果肉就不會(huì)很酸了)

以上就有青芒果的食用方法，從上面我們可以看到，其實(shí)青芒果只需要去皮以后再加上酸梅粉也也是一種很美味的美食。當(dāng)然，青芒果的食用方法遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上面所說(shuō)的一種，其實(shí)我們也可以把青芒果放在醋里面浸泡，這樣就可以把青芒果變成酸青芒果。