阿膠糕的恰當食用方法，從古至今，阿膠糕便是體弱多病女性的滋補養生的佳品。阿膠的吃法有很多，如何吃阿膠效果非常的好呢？下邊一起來看一下阿膠糕的恰當食用方法。

阿膠糕的恰當食用方法

從古至今，阿膠糕便是體弱多病女性的滋補養生的佳品。阿膠糕具備補血補氣補陰，潤肺，活血等作用。阿膠糕適用氣血兩虛臘黃，眩暈心悸，鬧心難眠，肺燥咳嗽的群體。

食治療法的益處便是將阿膠糕制成食品，口感好，合適日常保健。食治療法中阿膠的吃法可有很多，能夠依據自身的鐘愛來挑選：

1、阿膠糕糖液

取阿膠糕碎渣6--10克，砸爛，放進碗中，添加沸水最多小半碗。阿膠糕是較難融化的，務必用筷子反復拌和直至融化開才行，再添加白糖（老冰糖或老紅糖也可）或純蜂蜜。攪拌均勻就可以服食。己方適用缺鐵性、營養性貧血、失血過多、病久耗血、經多失調等癥。

2、阿膠糕粥

用稻米或小米100克，阿膠糕砸爛后的一小塊15克，老冰糖50克制成粥，阿膠糕在添加前先用沸水融化后添加粥內攪拌，開一滾就可以。不必將阿膠塊真接添加粥內，那樣非常容易糊底鍋。己方補血補氣益腎，增強體質，益壽延年。

3、阿膠糕梨蜜湯

取梨1--2個，切割成一小塊后放水燒開，隨后添加阿膠糕小碎渣12克，用筷子反復拌和使之融化，添加白砂糖或老冰糖、蜜各50克。喝粥吃梨。己方滋陰潤肺解渴，適用肺燥咳嗽、病久多痰。

4、阿膠糕羹

用阿膠糕250克，砸爛后，添加米酒250ml侵泡1--2天，添加老冰糖250克，水200克，蒸1--2鐘頭，添加黑芝麻粉和核桃肉（黑芝麻粉先炒香，核桃肉炒過后破成豆顆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5--1鐘頭入涼成凍后放置電冰箱內儲存。每日服食早中晚各服食1匙，服食時將阿膠糕羹1匙放進碗中添加沸水后，連吃帶喝，口感又香又甜。己方補血補氣益腎，益智類黑發，美容養顏益壽延年，促進消化。

5、阿膠雞蛋湯

取阿膠糕碎渣5--10克，用沸水1碗化掉，生雞蛋調均勻后添加阿膠糕液熬成雞蛋湯，添加純蜂蜜適當調料服食。每天早上起床服食1次。己方適用陰血不夠，胎動不安，心煩氣躁不寧，虛勞咳嗽等。

6、阿膠糕米酒

用阿膠糕250克，米酒30ml置鍋內，防水防火蓋上蒸約2--3鐘頭，待其所有融化后取下就可以。每天1--2次，每一次服2匙。己方適用一般血寒癥。

7、白芝麻核桃仁膏

取阿膠糕150克，砸爛，米酒350ml，侵泡1周。待阿膠糕呈蜂窩狀，略放水燉化，添加黑芝麻粉、核桃肉適當，再加老冰糖250克，蒸1鐘頭，持續拌和，制冷既成凍膏。每日早、晚各1--2匙，溫開水沖服。己方對患腰酸畏冷、耳鳴和腎陰虛或腎虛等癥有特效。

8、山參干桂圓膏

用阿膠糕150克，米酒350ml，侵泡呈蜂窩狀，略放水燉化，添加適量山參煎液或人參粉，配入龍眼肉翻拌，加老冰糖蒸1鐘頭許。制冷成凍膏，每日早、晚各1--2匙服食。己方適用氣虛疲倦乏力，兼具心悸畏寒怕冷等癥。

9、蜂蜜雞蛋膏

取阿膠糕、純蜂蜜、生雞蛋相互配合服食，阿膠糕適當燉化，添加生雞蛋1個，純蜂蜜1匙，每天空腹吃1次。己方針對虛疲咳嗽癥功效不錯。

10、阿膠糕煮肉

便是煮肉時放些阿膠糕，喝粥就可以治療貧血。

吃阿膠的禁忌

阿膠糕特別是在合適貧血病人、腫瘤病人及腫瘤放療化療者、體質虛弱者、月經不調者、孕婦安胎養胎、病久氣血虛者、中老年人女士、腦力勞動等服食。

許多人覺得阿膠糕具備“得病看病，沒病強身健體”的功效，實際上，亂用阿膠糕也會出現副作用，如造成消化不良、肝火亢盛的病癥。

俗話說得好，藥療法比不上飲食療法。平常多留意攝取含有蛋白、鐵、鋅和維他命的食材，就能使血氣充裕。