紫米和黑米區別是營養價值不同、顏色不同、功效不同等，需要根據個人情況來做改善。
1、營養價值不同紫米富含鐵和鈣等微量元素，營養成分含量是比較豐富的。黑米當中富含花青素和胡蘿卜素等。
2、顏色不同紫米煮出來的湯是一種紫色的，黑米煮出來的湯是黑色的，顏色也是發黑的。
3、功效不同黑米具有抗氧化功效，還能延緩衰老、健脾暖胃。紫米可以達到補氣養血和補鐵等功效。
除此以外，治療疾病不同、品種不同、吃法不同等，要盡量避免暴飲暴食。
紫米和黑米有什么區別
作者：小白 時間：2014-07-09 10:40:49 來源：
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