胡柚的營養價值到底高不高，我們日常生活中能不能多吃胡柚呢，我們先要了解什么一下是胡柚，胡柚的營養價值到底如何，胡柚能帶給我們怎樣的養生功效，我們除了可以直接食用胡柚外，能否用胡柚做出養生食療的方子，或者還有利用胡柚的其它做法呢，下文我們了解一下胡柚的營養價值以及胡柚的吃法。
胡柚的外形是圓形的，色澤是金黃色的，胡柚的營養價值在于它里面含有多種維生素和微量元素，有人體需要的氨基酸，能降低我們的血糖，提高我們的免疫能力，是我們養生可以多吃的東西。
1.抗菌，抗病毒柚皮甙元和橙皮素在試管內能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預防保護作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。
2，降低血糖在新鮮的柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，為糖尿病、肥胖癥患者的食療佳品。
3.解痙及增強維生素C的作用柚中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結膜血管內血細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低有改善作用。
4.祛痰鎮咳袖子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
上文我們介紹了什么是胡柚以及胡柚的營養價值，我們知道胡柚的營養價值非常高，可以給我們起到抗菌的功效，能降低我們的血糖，并且能補充身體的維生素C，胡柚還有鎮咳和化痰的功效呢。
