陰虛火旺也是一種亞健康的表現，陰虛火旺的人會有很多的癥狀表現出來，常見的就有心煩易怒，舌質紅絳，咽干口噪，心悸等都是令患者很痛苦的，雖然陰虛火旺不像其他的一些疾病一樣嚴重，但是如果不及時的治療，還是會有影響的，要了解一些食療方法，那么陰虛火旺吃什么。

陰虛火旺如果能夠通過食療的方法來調理，會取得很好的效果，不要盲目的去用藥治療，多了解陰虛火旺吃什么，平時講究科學的食譜，一定會讓您吃出健康的身體來，大家來學習一下吧。

陰虛火旺吃什么好?

鴨肉

性平，味甘咸，能滋陰養胃。《本草匯》說它“滋陰除蒸”。《隨息居飲食譜》稱它能“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津”。民間也認為鴨是最理想的清補之物，陰虛體質宜食之。

豬肉

性平，味甘咸，有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”《本草備要》亦載：“豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚。”所以也適宜陰虛體質者食用。

雞蛋

性平，味甘，不僅能益氣養血，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，健康無憂網均有滋陰潤燥的作用。雞蛋被醫學界認為是很好的蛋白質食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白，是很完全的蛋白質。凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用，如民間習慣用雞蛋與豆漿同食，更有益處。

牛奶

性平，味甘，不僅營養豐富，更具有滋陰養液、生津潤燥的功效。歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽，或稱牛奶“潤肌止渴”，“潤皮膚”，“潤大腸”，或曰“滋潤五臟”，“滋潤補液”。凡體質屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多。

甲魚

性平，味甘，有滋陰涼血作用，為清補佳品，對陰虛之人，食之最宜。《本草備要》中說它能“涼血滋陰”。《隨息居飲食譜》也認為甲魚可以“滋肝腎之陰，清虛勞之熱”。所以，甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜。甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補血作用，陰虛之人食之亦宜。

龜肉

性平，味甘咸，能滋陰補血，故陰虛者宜食之。《醫林纂要》中就曾說它能“治骨蒸勞熱，陰虛血熱之癥”。由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠，同樣具有滋陰補血的功效，陰虛之人也宜服食。

干貝

又稱江珧柱、馬甲柱，為一種海鮮食品。性平，味甘咸，能滋陰補腎。《本草求真》說它能“滋真陰”。《本草從新》稱它“療消渴”。干貝肉質細嫩，味道鮮美，屬高蛋白食品，故陰虛之人宜常用干貝燉湯，最為有益。

海參

有滋陰、補血、益精、潤燥的作用。《藥性考》說它“降火滋腎”。《食物宜忌》亦載：“海參補腎精，益精髓”。清代食醫王孟英認為海參能“滋陰，補血，潤燥”。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補益，又能滋陰，陰虛體質宜常食之。

蛤蜊

性寒，味咸，能滋陰、化痰、軟堅。古代醫家認為“蛤蜊功同蚌蜆，滋陰明目”。明·繆希雍曾經指出：“蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟，止消渴，開胃也。”可見陰虛體質或陰虛病人，包括糖尿病、干燥綜合癥、結核病以及腫瘤病等，食之頗宜。

陰虛火旺是慢性的疾病，如果任其發展的話會造成一系列的嚴重的后果，因此當自己有陰虛火旺的癥狀時，不妨通過吃的方式來緩解病情，這也是現在很倡導的健康的養生方法，講究科學的吃法，一些疾病，不適的癥狀就會自動遠離您。