糖尿病這種疾病就是我們全身的代謝出現了問題，糖尿病的出現讓我們身體內的糖，脂肪和蛋白質的代謝出現了混亂，糖尿病的患者是不能隨便吃甜食的，因為糖尿病患者的糖代謝本來就出現問題，如果吃多一些甜食會令糖尿病患者的血糖升高很多，這樣容易導致糖尿病并發癥的出現。
那么糖尿病人能吃雪糕嗎?我們知道雪糕是非常好吃的食品，很多老人小孩都很喜歡吃雪糕，但是雪糕屬于最常見的甜品，糖尿病人千萬不要去吃雪糕才行。
雪糕一般指冰淇淋，是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品，口感細膩、柔滑、清涼。
冰激凌是有營養價值的。富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分以及其他對人極為有益的生物活性物質，具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。
冰激凌的主要營養成分糖和脂肪。
冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養物質。
冰淇淋所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋，有較多的卵磷脂，可釋放出膽堿，對增進人的記憶力有幫助。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。
上文我們介紹了糖尿病這種疾病導致了患者身上糖，脂肪，蛋白質的代謝都出現了問題，糖尿病給患者帶來很大的傷害，所以糖尿病患者要在飲食上面引起注意才行，上文提到的雪糕屬于甜品的一種，糖尿病患者千萬不要吃。
