我們也來學習一下國外的健康飲食方式—地中海飲食
一、地中海飲食特點
1.每個星期吃兩次魚類等高蛋白、低脂肪的食物。
2.脂肪最多只能夠占到占到進食總量的35%，其中飽和脂肪酸不可以超過7%~8%。
3.適量的食用奶酪、酸奶和牛奶。
4.烹飪的時候使用橄欖油，含有比較多的不飽和脂肪酸，極可能的少吃動物性的脂肪。
5.對食物只進行簡單的加工，選擇應季的蔬菜和水果。
7.吃飯的時候適量的喝一些紅酒，女性不可以超過一杯，男性不可以超過兩杯。
8.不吃太多的紅肉，每個月只吃350至550g，就算吃也是盡可能的選擇瘦肉。
9.用新鮮的水果替代糕點、蜂蜜、甜食等食物。
二、地中海飲食的好處
1.提高認知功能。多項實驗表明，采用地中海飲食方式的人們認知功能衰退的速度比較慢，患阿爾茨海默病的風險概率也很低，另外，地中海飲食還能夠改善帕金森病等神經變性疾病。
2.近些年以來的相關實驗都證實了采用地中海飲食的方式可以使癌癥的患病概率降低。
3.預防糖尿病。地中海飲食能夠使患糖尿病的風險降低，主要是由于其膳食纖維比較多。堅果內含有豐富的鎂，另外還含有許多抗氧化成分，可以使胰島素的敏感性得到提升。而在豆類中含有豐富的植物蛋白，可以減少對糖類的吸收。
4. 預防心腦血管疾病。在植物性食物中包含許多種維生素，例如植物蛋白、膳食纖維、礦物質、維生素B、維生素A、維生素E。而地中海飲食在烹飪的時候主要使用的是橄欖油，其中含有抗氧化成分（例如β-胡蘿卜素、α-生育酚與維生素C）。
通過以上的了解，地中海飲食確實對人體有一定的益處，在日常生活中一定要養成良好的健康飲食方式，確保自身健康不受飲食威脅。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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