從小到大，最喜歡的飲品就是牛奶，解渴、營養、香醇，幾乎從我開始有記憶一直到自己去上高中，每天父親都會早上的時候去附近農村一家養牛的家里，去給我取回來一斤牛奶，我喝半斤。十幾年日復一日。有的時候不去取，養牛的人家會自己給送過來，特別的友好。有一年我轉學去了遼源上學，那一年父母也不忘給我訂羊奶喝，還記得那頭羊的名字：叫做“阿呆”，每次都是“阿呆”擠奶給我吃，我騎在“阿呆”的后背上，“阿呆”脾氣好，從來都不會用頭撞我。

今天早上出門取快遞，遇見了以前單位的同時，他家里的孩子已經六歲了，問我要不要給孩子喝牛奶，現在的牛奶安不安全，，高鈣奶是不是對孩子身體更好？這里特別需要強調的就是高鈣奶的問題，幾年前市面上就出現了高鈣奶，這也算是奶類市場上的一個突出的賣點“高鈣”！那么高鈣奶到底怎么樣呢？

1. 高鈣奶的補鈣效果好不好？是否有必要買高鈣奶？

大部分人還是比較傾向于高鈣奶的，因為大家覺得高鈣奶的補鈣效果更好，營養更多，現在很多乳制品的企業也都會生產自己品牌的高鈣奶，使出“九牛二虎之力”，盡可能的在自己的包裝上展示出“高鈣”的字樣，吸引更多消費者的眼球。市面上所謂的高鈣奶，其實就是在普通的牛奶中進一步的人工增加額外的鈣含量，屬于營養強化劑，這使得牛奶中的鈣含量明顯的增加了。簡單的理解，就是認為的為牛奶“補鈣”，然后牛奶再為人“補鈣”。最普遍見到的鈣的添加物就是“乳酸鈣和碳酸鈣”。

牛奶其實已經是補鈣的較好來源了，而且本身也是屬于高鈣食品的，繼續往里面增加額外的鈣，很可能會破壞掉牛奶中原有的鈣和蛋白質的平衡，甚至是破壞鈣磷比。本身牛奶中的鈣人體吸收起來很好，但是如果額外增加了一群“外來鈣的小伙伴”吸收是會受到影響的。每100ml牛奶的含鈣量通常在100mg/100ml左右，每天建議喝純牛奶250~300ml就可以了，不需要可以的去購買高鈣奶補鈣。

2. 牛奶中只要有添加的鈣，就能聲稱高鈣嗎？

高鈣可不是隨便聲稱的，如果一款牛奶想要聲稱是高鈣的產品，那么它的營養標簽上的數值就必須達到國家規定的高鈣聲稱的標準。也就是牛奶包裝上的營養標簽標明NRV%至少是15%才可以，沒有達到這個含量，是不允許聲稱高鈣的。

3. 日常補鈣怎么補？

平時補鈣建議每天飲奶250~300ml，這就能攝入250~300mg左右的鈣了，高鈣奶沒有太大的必要，普通牛奶就好了。然后再吃一些豆制品，蔬菜中也是還有鈣的，只不過吸收不是很好，最主要的鈣的來源還是牛奶，如果有乳糖不耐受也可以喝點舒化奶或者酸奶。最重要是是日常要有適量的戶外運動，通過陽光紫外線可以促進身體合成維生素D，幫助鈣吸收。

綜上所述，就是關于高鈣奶的真相，建議大家還是以喝純牛奶為好，無需過度追求高鈣奶！

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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