雞頭有毒？

不是在恐嚇大家，只能說是雞的脖子太長了，醫學專家研究發現，由于雞在進食的過程中往往會食用一些重金屬食物，這些物質長期積累在雞頭部位，所以雞的年齡越大，積累的毒素就越多。所以這種說法也是有一定道理。

但是雞頭的毒素并不僅僅如此。當下好多的雞都是由抗生素激素喂養出來的，這些物質也很容易聚集在頭部，吃雞頭很容易引起孩子性早熟。除此之外雞頭所含的膽固醇含量較高，甚至高于魚子。吃多了對孩子的身體也不是很好。

當然雞脖子雞頭相似，含有非常多的淋巴組織，雞所吃的食物有毒物質并不能排出體外更容易聚集在淋巴組織部位。所以我們常看的雞脖子皮膚較為粗糙就是如此。然而它含有的激素也非常的多。

雞屁股并不是那么的“香”

雞屁股含有大量的脂肪，同時雞屁股中聚集了大量的淋巴組織，而淋巴組織中很容易藏有一些病毒、致癌物質。這些物質很難通過人體排出體外。及時是在鍋中燉幾個小時也很難破壞，所以雞屁股在殺雞時盡量的切除。盡量避免使用尤其是小孩。

雞皮最可口，但是注意寄生蟲

雞皮中皮下脂肪含量也很高，而且淋巴組織非常豐富，這些都不宜食用。但是雞皮中也很容易寄生大量的寄生蟲，如果處理不干凈很容易對身體帶來很大的傷害，雖然雞皮吃起來可口，但是嬰幼兒千萬不要吃。

雞肉是我們生活中健康飲食的重要組成部分，但是如今在社會中各種不正當喂養的雞也大有存在，所以為了孩子的健康成長，雞子的一些部位最好讓孩子少吃。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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