吃西瓜別扔西瓜皮！這些吃法清涼美味！
有人做了一個(gè)全面的統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)在西瓜的生產(chǎn)量上，中國(guó)的西瓜生產(chǎn)量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)歐洲以及其他的亞洲國(guó)家的，另外中國(guó)的西瓜的食用量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過(guò)世界第二的國(guó)家，所以這個(gè)統(tǒng)計(jì)也就可以顯現(xiàn)出來(lái)中國(guó)人對(duì)于西瓜的熱愛(ài)。在夏天的時(shí)候沒(méi)有西瓜都是不完整的，而我們大家也知道吃一個(gè)西瓜，有30%的都是西瓜皮，大部分的人都是直接把西瓜皮扔掉了，但是我們大家可能不知道，西瓜皮如果學(xué)會(huì)好好的利用的話，也是非常營(yíng)養(yǎng)美味的。
一，涼拌西瓜皮。
夏天的時(shí)候天氣太過(guò)于炎熱，所以很多人都不愿意吃熱菜，喜歡吃涼菜。但是我們大家吃來(lái)吃去，涼拌菜也就那幾種種類(lèi)，所以難免會(huì)吃膩。不妨可以嘗試一下涼拌西瓜皮，這樣可以達(dá)到開(kāi)胃并且轉(zhuǎn)換心情的作用。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，把西瓜皮的紅瓤以及外面的綠色硬皮切除掉就是可以食用的部分了。用鹽適當(dāng)?shù)慕菀幌拢尤氚滋且约按祝偃錾线m當(dāng)?shù)挠蜐娎弊樱湍軌虺蔀樗陂_(kāi)胃的涼拌西瓜皮。
二，炒西瓜皮。
炒西瓜皮也是非常簡(jiǎn)單的一種做法，只要我們大家加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料把它炒熟就可以了。但是大家要注意一個(gè)技巧性的操作就是炒西瓜皮的時(shí)候一定不能夠放太多的油，否則的話就會(huì)造成西瓜皮吸入太多的油而顯得油膩，要盡可能清淡，并且要注意鹽也不能夠放得過(guò)多。炒的西瓜皮的味道就介于黃瓜以及西葫蘆之間的味道。
三，西瓜皮湯。
夏天的時(shí)候，我們大家首要要做的事情就是要確保清熱去火。而西瓜皮是涼性的，所以它可以去除我們身體內(nèi)的火氣。用西瓜皮和綠豆煮成的西瓜皮綠豆湯代替我們每天喝的白開(kāi)水是非常有幫助的，并且可以用西瓜皮和紫菜以及雞蛋熬成西瓜皮紫菜蛋花湯，也非常的清新爽口。
四，腌西瓜皮。
西瓜皮可以切成條，放入醋，白糖和鹽進(jìn)行腌制，能夠成為爽口的咸菜。但是腌制西瓜皮的時(shí)候不要放太多的鹽，否則的話太咸了就會(huì)影響它的清新感。腌出來(lái)的西瓜皮爽脆可口，適合就著飯吃，或者是適合當(dāng)作下酒菜。
所以充分的利用就能夠讓西瓜皮展現(xiàn)出它的價(jià)值，它不僅僅味道清新，并且清熱解毒的功效也非常的強(qiáng)大。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專(zhuān)家，專(zhuān)家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專(zhuān)家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專(zhuān)家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專(zhuān)家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專(zhuān)家的意見(jiàn)。
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