彩色湯圓的制作，而且是透明的哦！
中國的每個節(jié)氣，都有不一樣的習(xí)俗。春節(jié)剛剛過去，又迎來了正月十五元宵佳節(jié)！
歡樂的節(jié)日氣氛中，享受生活就要豐富多彩。顏色豐富的彩色湯圓的出現(xiàn)，可以帶給人們不一樣的元宵節(jié)！讓節(jié)日也過得多姿多彩！享受不一樣的樂趣！而且湯圓的顏色來自于天然的蔬菜，我們今天用到的是紫薯和南瓜，讓家人可以享受一頓營養(yǎng)、美味、健康的湯圓！
平時我們都是吃白色的湯圓長大的，今年我們可以過一個不一樣的節(jié)日，做一道彩色湯圓，希望能有一個色彩斑斕的一年，特別是對于不愛吃蔬菜的人來說，這道彩色湯圓就顯得很重要了，因為顏色是用蔬菜汁調(diào)和而成的，還含有豐富的花青素以及南瓜多糖、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，可以在享用湯圓的時候，也可以攝入充分的營養(yǎng)，提高免疫力，促進發(fā)育，促進身體健康！
用料包括：木薯淀粉150g、南瓜85g、紫薯3個、砂糖15g、開水135ml
下面我們來看一下步驟：
1. 準備食材
2. 紫薯和南瓜削皮切塊，上蒸鍋
3. 木薯淀粉中倒入開水，并攪拌
4. 用手團成面團
5. 將蒸好的南瓜和紫薯，用原汁機搖成泥
6. 分別倒入適量的白砂糖
7. 紫薯泥團成小球
8. 如果選擇的南瓜水分比較多，可以加入適量的面粉后團成南瓜球
9. 弄好的木薯淀粉，弄成小圓餅的形狀，分別包入紫薯球和南瓜球
10. 同時要準備一鍋開水，團好的湯圓，直接放入到開水中煮
11. 煮湯圓期間要注意攪拌
12. 等湯圓全部飄上來，基本就熟了
13.將煮好的湯圓撈出，加入適量可以食用的冷水就可以享用啦！
元宵節(jié)的來歷
漢明帝永平年間（公元58年--75年），因明帝提倡佛法，適逢蔡愔從印度求得佛法歸來，稱印度摩喝陀國每逢正月十五，僧眾云集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”。因此正月十五夜燃燈的習(xí)俗隨著佛教文化影響的擴大及道教文化的加入逐漸在中國擴展開來。
最后，祝大家元宵節(jié)快樂！闔家團圓！幸福安康！
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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