大家都知道，在經過鍛煉后，我們的身體會出現一系列的反應，包括肌肉發脹、酸痛，身體疲勞、精神疲乏等，很多人為了讓自己盡快解除疲勞，就會大吃一頓，希望能滿足身體所需的營養，其實，在運動后補充營養是有一定講究的，不可盲目，下面，我們來了解下運動后如何補充營養解除疲勞?
運動是消耗體力的，想要緩解疲勞，那就需要適當的給身體補充一些營養，但是也要注意科學的方法，不可盲目，比如像雞、鴨、魚、肉、蛋等是不適合的，吃了反而可能對身體造成不利影響。
人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據人們的味覺，也不是根據食物溶于水中的化學性，而是根據食物進入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內代謝后生成堿性物質，能阻止血液向酸性方面變化。所以，酸味的水果，一般都為堿性食物而不是酸性食物，雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。
美國一位病理學家經過長期研究指出，只有體液呈弱堿性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱堿性，人在體育鍛煉后，感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內的糖、脂肪和蛋白質被大量分解，在分解過程中，產生乳酸、磷酸等酸性物質。這些酸性物質刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。而此時若單純食用富含酸性物質的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔和蘋果之類的水果，由于它們的成堿作用，可以消除體內過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結石的可能。
相信現在大家都知道運動后如何補充營養、解除身體疲勞了，大家要注意在運動后多吃一些堿性的食物，比如豆制品、水果、蔬菜等，從而幫助更好的保持健康，解除運動所造成的疲勞感覺。
