班戟皮和千層皮一樣嗎
“我今天想自己在家做點榴蓮班戟，但是我不會自己做班戟皮，我想在外面買現成的，我想知道班戟皮和千層皮一樣嗎？有什么區別嗎？
2018-08-15
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好，千層蛋糕的面皮與班戟皮是一樣的，基本上是沒有區別的，都是采用同樣的做法，只不過千層蛋糕將面皮平鋪后放置水果和奶油，而班戟是將奶油和水果卷起來，吃起來的口感可能會存在一些差異，不過都是比較軟糯的。
2018-10-10