劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！蛋糕是比較容易變壞的，常溫下最多一天的時間。蛋糕一般放冰箱可以存放3天左右，慕斯蛋糕也是一樣的。建議當天食用完畢。同時要少吃奶油，奶油一般都是人造奶油或者植物奶油，含有反式脂肪酸，不利于身體健康。