劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好：電飯鍋蒸螃蟹，一般水開后再蒸15分鐘即可，時間太長了，螃蟹的肉質變老，而且營養素流失比較大，時間太短，不容易熟，影響口感，不衛生，容易拉肚子。