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甜玉米的做法

作者:養生專家  時間:2013-05-05 00:00:00  來源: 大眾養生網

玉米是一直都是很多人喜愛的食品,它的營養價值高,而且含有多方面的維生素,對身體的消化有著很大的促進作用,因此說玉米的制作方法也是比較多,那玉米的也是很多,甜玉米就是其中一種,那甜玉米的做法我們該如何選擇呢。

甜玉米的做法也是有著很多方法,根據我們不同人的選擇方式,對玉米在制作上,也都是有著很大的改變,尤其是甜玉米更是如此,那具體的制作方法如下:

甜玉米蛋沙拉的做法:

材料:甜玉米粒50公克,水煮蛋3顆,火腿丁20公克,貝芽菜20公克,美乃滋15公克,鹽適量,胡椒粉適量,辣椒粉少許。

做法:

1.水煮蛋切半,將蛋黃挖起,蛋白保留備用。

2.將作法1的蛋黃與甜玉米粒、火腿丁、美乃滋、鹽、胡椒粉、辣椒粉混合拌勻成餡料。

3.將作法2的餡料鑲入作法1的蛋白內,再以貝芽菜作裝飾即可。

甜玉米茸的做法:

材料:甜玉米棒2根,蛋黃沙拉醬2湯匙30g

做法:

1、將整只玉米棒在沸水中煮10分鐘至熟,充分晾涼。

2、用鋒利的刀削下玉米棒上的玉米粒,在案板上剁得更細碎(或用攪拌器略打碎),成茸狀。

3、將甜玉米茸與蛋黃沙拉醬拌勻,需要立即食用。

甜玉米的做法選擇這樣是很不錯的,不僅口感獨特,味道也都極佳,是一個難得的選擇,那在制作美食的時候,我們都可以選擇玉米,玉米的熱量低,對消耗脂肪也都是有著很大的幫助作用,是一個不錯的美食之選哦!

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