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薏米粥的做法

作者:養生專家  時間:2013-07-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

薏米粥很多人都喜歡吃,有很多治療疾病的功效,但我們知道薏米非常硬,煮薏米粥很費時間,也很費火,讓很多人覺得做薏米粥很麻煩,會吃的少一些,而醫生認為夏季喝薏米粥是非常好的,祛濕清熱的功效更明顯,今天我們教大家幾種煮薏米粥的做法。

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薏米粥的做法很簡單,要想省時省火的煮出薏米粥也是可以的,需要有獨特的方法,下面看一下。

紅豆薏米粥

材料

紅豆,薏米,水,冰糖

紅豆薏米粥的做法

1.紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。

2.然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據說也比較香。

3.等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味就可以了。

木瓜薏米粥

材料

木瓜,薏米,蜜棗(或紅棗),大米,清水

木瓜薏米粥的做法

1.薏米和大米提前浸泡一下

2.木瓜去皮去籽,切小塊

3.鍋中放入清水,放入薏米和大米,大火煮開后轉中小火煮30分鐘

4.煮至粘稠時,放入蜜棗和木瓜塊,繼續煮5分鐘即可

祛痘養顏薏米粥

材料

薏米50克大米50克

祛痘養顏薏米粥的做法

1)將薏米和大米洗凈后,用清水浸泡2個小時。

2)鍋中倒入水大火燒開后,倒入浸泡好的米,將米和水混合均勻后,半蓋上蓋子,把不銹鋼勺子放在鍋中,改成中火煮20分鐘即可。(在煮粥的時候放一把勺子進入,并把火力調整為中火,可以改變水的沸騰方向,粥不會溢鍋。)

注意

1、薏米,也稱薏仁,超市和賣糧食的地方都有賣的。薏米有清熱解毒的作用,豐富的脂肪油和維生素B1,還有氨基酸等成分,對于消炎,美容有很多好處。

2由于薏米會抑制受精卵的成長,而且有研究說薏米有興奮子宮的作用,所以孕婦同志們就不要食用了哈。

薏米粥的做法很多,可以搭配不同的配料,做出不同功效的薏米粥,通過以上的介紹我們可以看出紅豆、木瓜、綠豆等都可以與薏米同煮成粥,助消化,美容養顏,還能祛濕防病,我們平時要常吃薏米保健身體。

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