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薏米紅豆粥的做法

作者:養生專家  時間:2013-03-06 00:00:00  來源: 大眾養生網

薏米紅豆粥是夏季清熱祛濕的佳品,如果我們從入夏開始每天喝些薏米紅豆粥一直和到秋天,可以祛濕養顏,預防很多疾病,但有些人感覺做薏米紅豆粥很麻煩,需要煮很長時間嗎,很容易放棄這種好的健身方法,今天我們教大家幾種做

薏米紅豆粥的做法

薏米紅豆粥的做法簡單,但需要很大的耐心,才能將薏米紅豆粥煮熟,有時候還容易糊底,下面看幾種煮粥的小妙方。

熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋里一直熬,大概熬一個多小時還不爛,很浪費火或者電,而且搞不好還會把水燒干,造成糊底。我們建議的方法有兩種:一是在鍋里加進去足夠的水,燒開后熄火,讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時,再加火,燒開后再悶半個小時,紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單,就是把咱們家現在不常用的保溫瓶洗干凈,把薏米和紅豆放在里面,再倒進去開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當早餐喝。這是非常省事的,也最節省能源的,不用去熬。

薏米紅豆粥有個好處,就是怎么熬都不會發粘發稠,總是底下是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,薏米和紅豆的有效成分大半在湯里。由于熬粥的時候,水放得很多,這些湯可能就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝。如果是夏天,上午就得爭取把它喝完,因為喝到下午就餿了。沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃,如果覺得口感不太好,可以拌點白糖。這可不是既能當茶喝,又能當飯吃嗎?

薏米紅豆粥的做法

通過以上的介紹大家都知道了,以后可以按照這些方法煮薏米紅豆粥,常吃薏米紅豆粥對身體有很多的好處,而且還能養顏祛斑,代替很多藥品和護膚品,還能當飯吃,我們何樂而不為呢。

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