谷芽麥芽是中藥之一，它對人體的幫助很大，尤其是在是治療疾病上，它有著很好的作用，那之所以叫這樣的名字，其實而言是谷芽和麥芽的合稱體，因此說很多人都不知道它是很慢，那的功能比較多，利于身體發展，尤其是它在制作上，也都是有著特殊的方法。
麥芽，味甘平，歸睥，胃，肝經。其功效能消食和胃，退乳。
麥芽能理脾和胃，助消化，適應于一切食積之癥。常配山楂，神曲，治食積不化，腹脹腹痛，噯腐吞酸等癥。前人謂麥芽能補脾胃之虛，寬腸胃，但麥芽補益之力甚微。若在補脾藥中少加麥芽以理胃醒脾，則確有補而無滯，消而無傷之妙。
其次麥芽有回乳之功，可用生麥芽100克煎服，治產后乳汁溢出不止，欲斷不能。但傳統認為麥芽少用則通乳，多用則退乳。退乳宜生用，健胃宜炒用。然麥芽不耐高溫，過炒則破壞淀粉酶的活力，降低其原有功效。
再者，麥芽有疏肝作用，可用于肝胃氣滯，木土失調之證，故《本草求源》謂：“凡麥谷之發芽，皆得升生之氣，達肝木以制脾土，故能消導。”
谷芽，味甘平，歸脾胃經，其功效能消食和中，醒脾開胃。
本品作用類似麥芽，但力量較弱。谷芽能和中而益養胃氣，消食而無傷中之弊，配黨參，白術，砂仁等，治脾虛食少，納谷不香，氣短乏力之證，如《澹潦方》之谷神丸。配山楂，扁豆，芡實等，治脾虛氣弱，食谷不化之泄瀉，如《麻疹集成》之健脾止瀉湯。
麥芽，谷芽都有消食健胃之功。但前者偏于消食疏肝，而后者長于醒脾養胃。故《本經逢源》謂：“谷芽啟脾進食，寬中消谷而能補中，不似麥芽之克制也”。
谷芽麥芽還真是比較多，因此我們在平時的時候，如果遇到一些疾病治療不了，我們也都是可以選擇它，它對人體的健康有著很好的促進作用，尤其是改善身體體質，促進腸胃的蠕動，對治療內部問題，有著很好的幫助作用哦!
