1、寶寶吃鱈魚好嗎

鱈魚肉質鮮美，營養豐富，其蛋白質含量更是比其他魚類要高出許多，正在成長發育期的寶寶確實營養補充，但是醫生建議魚雖含優質蛋白多，但是屬于動物蛋白，不宜過早給寶寶食用，避免發生過敏癥狀，所以建議在寶寶6個月過后再給寶寶食用鱈魚。

2、怎么判斷真假鱈魚

通常商販是把鱈魚切開來賣的，但是仔細看會發覺油魚與鱈魚的區別，鱈魚的魚鱗密集且摸起來像針刺，非常鋒利，而油魚則沒有，鱈魚的肉質潔白中間沒有紅色細紋，油魚的肉質仔細看偏黃色，而且橫切面中間會有一條淡黃色或淡紅的線，鱈魚吃起來肉質鮮美細膩，而油魚則吃起來肉質粗糙，口感不佳。

3、給寶寶吃“真鱈魚”

鱈魚刺少肉多，口感鮮嫩，許多媽媽們都愿意去買鱈魚來給寶寶吃，但是近幾年真假鱈魚是鬧的沸沸揚揚，不良商販為了利益會用“油魚”來代替鱈魚，因為食用油魚而腹瀉中毒的機理尚未明確，許多國家都禁止食用油魚，所以，媽媽們一定要認真的挑選鱈魚嗎，給寶寶們食用“真鱈魚”。

4、鱈魚的營養價值

鱈魚受歡迎的原因主要是因為其豐富的營養價值，鱈魚的蛋白質含量比三文魚，帶魚等都高，而肉中的脂肪含量卻只有0.5%，比三文魚和帶魚都要低，除此之外，鱈魚魚油中的DHA，DPA含量要普遍高于普通魚油；還含有維生素A，D，E等維生素，鱈魚肝油中的營養成分比例符合人體每日營養所需的最佳比例。