1、乙醇脫氫酶少

人體的解酒有兩條路，一條是肝臟的直接解酒，另一條是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的分解解酒，若乙醇脫氫酶的含量較少，酒精便會群補通過肝臟的沒P450來代謝，這會加重肝臟負荷，容易醉酒。

2、乙醇脫氫酶少

有的人含有較多的乙醇脫氫酶，能快速的將酒精轉化為乙醛，降低血液中酒精的濃度，有一定的解酒作用，這種人會隨著時間的增加，導致體內的乙醛的量增加，表現(xiàn)出面紅耳赤，但是神志清醒，若這種人的乙醛脫氫酶較少，體內大量的乙醛也需要肝臟的酶P450分解，那么也會比較容易醉。

3、混合酒容易醉

混合酒就是幾種酒混合或者酒和其他飲料混合來喝，這為什么會容易醉，很多釀酒的人也搞不清楚，像國內喝酒經(jīng)常玩的“深水炸彈”“三盅全會”等等都是很容易醉酒的玩法，這種就沒有一定的酒量的人最好不要嘗試，一般都是一杯倒。

4、肝臟的解毒能力差

人在喝酒后有90%的酒精都是通過肝臟的酶P450進行緩慢的分解，這種解酒的強度是因人而異的，有的人肝臟解毒能力較強，肝臟內酶P450含量較多，解毒比較快，喝酒就不會很容易醉，但是有的人很容易醉就是肝臟內酶P450量少導致解毒能力弱。

5、酒的酒性差別

喝酒的時候一定要注意酒的性質，如果是蒸餾酒，那需要注意不能一次喝太多，要慢慢喝，這種酒的前勁比較大，快喝特別容易醉，如果是黃酒的話，需要注意不能喝太多，這種就的后勁足，往往是喝完了才會感覺到醉。