在冬季的時候，我們不妨吃一些黑米，因為黑米是可以補腎的。在五臟之內(nèi)，黑色食物，又是對于腎臟器官最為有益處的一些狀況，我們在冬季的時候，吃一些滋補的食物，黑米就是首選，下面我們對于這樣的知識，還是去仔細的看看吧。
冬季滋補身體吃黑米其實是最好的滋補食材，寒冷季節(jié)里，首當其沖的是補腎氣。在五臟與五行的關(guān)系中，黑色對應的是腎臟，而黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是補腎的好食材。
冬季滋補身體吃黑米可以和其他的食物進行搭配，黑米可與白米一起煮飯，或與核桃仁、大棗、銀耳、蓮子等一同熬粥。因黑米外部是一層較堅韌的種皮，所以需提前浸泡而后才能煮爛食用，否則容易引起消化不良。另外，泡米的水要與米一同煮，可以保存其中的營養(yǎng)成分。
冬季滋補身體吃黑米對于人體消化有滋補救治作用，黑米進補平和，尤其適于少年白發(fā)、產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛等人，每餐吃50克(1兩)即可。但因其不易消化，因此病后及消化能力弱的人應慎食。
溫馨提示：在平時的生活之中，我么過冬季，畢竟是很寒冷的，但是，這個時候，吃一些有利于自己身體健康的食物，很有必要，黑米就是首選，希望我們可以對于上述的一些介紹，有相當清楚的認識才可以的。
