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如何吃榴蓮 榴蓮燉雞的做法 榴蓮的營養(yǎng)

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-10-01 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

???????榴蓮的食用方法非常的多,可以作為一種食材和其他的食材一起搭配,這樣可以制出美味的佳肴,下面,養(yǎng)生中國就為大家推薦一款非常好的榴蓮燉雞,這款食品有很好的滋潤養(yǎng)陰的功效,一起來看看吧!

???????【美食推薦】榴蓮燉雞

【食材選擇】

榴蓮50克,雞1只,姜片10克,核桃仁、紅棗各50克。

【調(diào)制方法】

(1)先將雞清理干凈并去皮,放入沸水中,稍煮,斬大塊。

(2)核桃仁用水浸泡,去油味。

(3)紅棗洗凈去核,榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。

(4)取榴蓮果肉,把外皮切小。

(5)把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內(nèi)滾開水中,加入姜片,用大火燒開。

(6)改用文火煲3小時,加入精鹽、少量味精調(diào)味即可。

【養(yǎng)生功效】

榴蓮燉雞具補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等功效,適合不同體質(zhì)的人群飲用,而且以秋、冬季節(jié)食用為佳。

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