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板栗不僅風味獨特，其營養價值也極為豐富，受到很多人的喜愛;不過
板栗怎么去皮
，一直困擾著很多人，要怎么才能把栗子肉完整的與栗子皮脫離呢?其實有很多省時、省力的好方法，下面就一起來看看吧。?
板栗怎么去皮?
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熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
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筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離;浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
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冰箱冷凍法：栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
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微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離;用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
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熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。
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日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
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以上這么多關于
板栗怎么去皮
的方法，相信幫到不少朋友;不過小編在此要提醒大家，板栗雖好，不過一次性不宜吃太多，否則會導致消化不良等癥狀。
