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孕婦能吃嗎

當然是可以的了 豬肚的話 很多地方都是送這個給孕婦吃的呢。只是豬心的話最好是要適當的吃的 畢竟這是動物的肝臟的

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功效和作用

提高免疫力、降血脂、降血壓、抗衰老、降低膽固醇

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營養價值

營養價值豐富，含有蛋白質、糖份、脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素，可滋陽壯陰、美容保健。

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上火嗎

屬于菌類食物，屬于涼性，不會引發上火的。

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副作用

無副作用，多吃對身體有益。

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能吃嗎

一般人群均可食用豬肚菇。

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怎么吃

豬肚菇炒食：豬肚菇可以撕成小塊與肉類炒食食用。
豬肚菇火鍋：豬肚菇還可以作為火鍋的涮品別有風味。
豬肚菇煲湯：豬肚菇還可以與排骨，烏雞或者豬蹄等煲湯食用。

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禁忌人群

無特殊禁忌

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適宜人群

一般人群均可食用豬肚菇。

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保存方法

豬肚菇置于陰涼干燥處用保鮮袋包裝好保存，盡快食用防止風干或者長霉。

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挑選技巧

豬肚菇不要太小也不要太大要選中等的。菌蓋要完好的，顏色要稍稍深一點的豬肚菇為宜。

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制作技巧

蘑菇湯不要反復煮，因為反復煮的湯內嘌呤含量高；不宜加太多肉，植物油也要少放。