菠蘿汁,是一種用菠蘿和鹽一塊調(diào)制而成的一種用于清熱解渴等療效的飲品。根據(jù)加的輔料不同具有不同的功效。菠蘿果實含有豐富的營養(yǎng)成分:糖類,碳水化合物,有機酸,氨基酸,尼機酸,蛋白質(zhì),脂肪及維他命ABCG;核黃酸,胡蘿卜素,硫氨素,膳食纖維;無機成分如:鐵,鎂,鉀,鈉,鈣,磷等。
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