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冰箱中食物的保鮮常識

作者:瑤歌  時間:2015-11-08 21:31:47  來源: 大眾養生網

冰箱內的食物貯藏時間是有限的,超過貯藏期限,食物也會失去保鮮意義,并易于變質。因此,了解各種食物在冰箱內貯藏的期限十分重要。現將分別介紹于下,以供參考:

一、蛋品:帶殼蛋在中格限期4~5周:蛋白在中格限期一周,在冰格可放至一年;蛋黃在中格限期3天,在冰格可放至一年;熟蛋在中格期限一周。二、肉類;牛肉在中格限期1~2天,冰格可放至3個月;燒烤肉在中格限期2~4天,冰格可放至一年;肉排在中格限期2~3天,冰格可放至9個月;香腸在中格限期2~3天,冰格可放至2個月;雞肉在中格限期2~3天,在冰格可放至一年。三、魚類:瘦魚在中格限期1~2天,在冰格可放至6個月;肥魚在中格限期1~2天,在冰格可放至3個月。四、奶制品:奶可在冰箱中格限期5天;酸奶在中格限期7~10天;牛油在中格限期2周,在冰格可放至9個月。五、水果類:蘋果在中格限期1~3周;柑桔在中格限期一周;瓜類亦同:熟桃與熟梨在中格限期1~2天,在冰格可放至上年;菠蘿在中格限期1~6天,在冰格可放至一年;熟番前在中格限期1~2天。六、蔬菜類:甜菜、芹菜、胡蘿卜在中格期限均為1~2周。胡蘿卜在冰格可放至8個月;龍須菜在中格期限為:1~2天,在冰格可放至8個月;菠菜在中格期限3~5天,洋蔥在底格可放至3~4周;馬鈴薯在底格可放至3個月;甘薯在底格可放至2周;包裝冷藏蔬菜在冰格可放8個月。七、其他:午餐肉在中格可放4~6大:咖啡(已開罐)在中洛期限2周;花生醬在底格可放至3個月;罐頭、食品在底格可放至一年。
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