吃生菜減肥嗎?這是很多肥胖患者一直都很關注的問題。生菜是一種大家都很熟悉的蔬菜，而且平時它也是會經常出現在我們的日產餐桌上的。生菜的維生素含量很高，人么可以通過生菜來補充身體日常所需的維生素。除此之外，生菜的吃法有很多。從生菜的名字我們是可以看出來一點的，那就是，生菜其實不用煮就可以吃的。

很多人吃生菜都是生吃的，其實只要洗干凈了，是完全可以的，而且生吃生菜還可以完整的保留生菜體內的維生素含量。現在的社會中，肥胖者是在日益增加，一般都是因為自己不注意飲食而造成的，當然還有別的原因，可以引起肥胖。下面，就來說說吃生菜是夠真的可以減肥呢?

吃生菜是可以減肥的。大家可以先把新鮮生菜用鹽水泡下，能有效去除農藥，再放在冰箱冷藏就可以了，想吃直接拿出來就好。不要沾醬，醬里面的成分，什么糖、面粉、油等等調料，都是熱量和脂肪含量很高的，會使人長胖的，否則生菜就白吃了。

生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。

生菜的營養價值

1.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜;

2.因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效;

3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用;

4.生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

食用效果:生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

適用人群:一般人群均可食用，尿頻、胃寒的人應少吃。

所以，生菜是可以減肥的，但是一般生吃，而且還不能蘸醬吃，才是可以減肥的，否則就沒有減肥的功效了。除此之外，生菜的維生素和膳食纖維的含量都很多，這對于我們的身體是很有好處的。另外，生菜還有止痛、降低膽固醇、促進人體血液循環的作用，所以大家以后可以很好的利用生菜。