研究發(fā)現(xiàn)，酸奶是一種低熱量食物，而且其中所含有的營養(yǎng)成分能被人體在最短的時間內(nèi)吸收，不會出現(xiàn)堆積現(xiàn)象，因此晚上喝酸奶是不會導(dǎo)致發(fā)胖的，但需要注意的是千萬不要過量。
一、晚上適當(dāng)適量地喝酸奶并不會發(fā)胖。
首先，酸奶屬于低熱量食物，且其中含有的營養(yǎng)成分能夠快速被身體吸收利用，不會堆積在體內(nèi)導(dǎo)致發(fā)胖。再者，酸奶主要是富含一些乳酸桿菌，僅僅是調(diào)節(jié)腸道菌群的，具有助消化，防止肥胖的作用，沒有富含能量的物質(zhì)，不會導(dǎo)致你肥胖。
另外，睡前喝酸奶能夠幫助身體補充鈣質(zhì)，還因為酸奶中含有的乳酸等物質(zhì)能夠幫助促進腸胃蠕動，有效防治便秘。這使得不少人相比牛奶更愿意選擇在睡覺之前喝酸奶。
不過，如果平時胃不太好的人，最好不要經(jīng)常睡前喝酸奶，以免導(dǎo)致胃脹胃痛。
二、晚上喝酸奶不宜過量
晚上喝酸奶可補鈣、助消化等，但酸奶也不宜過多飲用。飲用過量會使胃酸濃度過高，影響食欲與消化功能，不利于身體健康。所以，每日喝酸奶最好不要超過兩杯，每一杯在125克左右比較合適。
另外，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙或漱口。
睡前喝酸奶過量也會發(fā)胖睡前如果是大量的喝酸奶不僅會導(dǎo)致胃酸過多而引起腸胃不適，還可能因為大量的酸奶是在原有的膳食基礎(chǔ)上進食，也可能會導(dǎo)致體重升高。
如果是擔(dān)心睡前喝酸奶發(fā)胖的人不妨選擇帶有脫脂、低熱量等字樣的酸奶，這樣能盡可能減少身體攝入的熱量，避免熱量堆積而長胖。
三、晚上何時喝酸奶比較合適
一般來說，建議您臨睡前1小時盡量不要吃東西，以免增加腸胃負擔(dān)，也不要空腹喝酸奶，最好選擇在晚飯后1-2小時或臨睡前半小時到1小時喝酸奶。
首先晚上喝酸奶，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，而飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
再有，要想發(fā)揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。這是因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
