減肥食品玉米又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含熱量820.06千焦耳(196千卡),粗纖維1.2克,蛋白質(zhì)3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4~10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排除。
玉米可煮湯代茶喝,也可粉碎后作成玉米粥、玉米餅,膨化后的爆米花體積大,食后有飽脹感,含熱量很低。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益于他們以玉米為主食。另外,多吃玉米,還可以使眼睛保持年輕漂亮。
所以說,玉米是一個(gè)非常好的食材,不僅吃了之后不會(huì)讓您多長(zhǎng)肉,而且它還有很多功能,可以給我們機(jī)體提供很多微量元素,所以如果長(zhǎng)期以玉米為主食,也會(huì)有益于我們的健康,如果您不想多花食品烹飪玉米,那么可以直接吃玉米棒子,香味非常濃郁,值得選擇。