竹筍是屬于蔬菜類的食物，在現(xiàn)實(shí)生活中食用到它的頻率是很高的，說明它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是存在的，只不過根據(jù)不同人的需求呈現(xiàn)出來(lái)的成品不同而已。但是它們的本質(zhì)營(yíng)養(yǎng)是沒有發(fā)生變化的，對(duì)于皮膚過敏的人來(lái)說食用食物都是需要先去了解之后才能夠去食用，因?yàn)槭澄锏膶傩圆煌瑢?duì)病情的影響也會(huì)造成傷害。

皮膚過敏的原因是多樣的，但是相同的就是它們不適宜食用與適宜食用的食物都是相同的，只要清楚的掌握住這點(diǎn)那么再食用起來(lái)就可以有效的吸收到食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和體會(huì)到它的功效與作用。

皮膚過敏能吃竹筍嗎?

1、食用菌類主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動(dòng)風(fēng)生陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5、禽畜類

主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過2個(gè)，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。此外，屬于發(fā)物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時(shí)還將葷腥膻臊之類食品一概視為發(fā)物。

皮膚過敏是不能吃竹筍，過敏的時(shí)候發(fā)物都不能吃的。一般在皮膚過敏這段時(shí)間內(nèi)盡量避免去食用一些菌類的食物，還有一些海鮮類食物。最主要是不能夠食用刺激性的食物。這些食物都是會(huì)造成皮膚過敏病情加重的食物。因此了解食物的性質(zhì)是了解是否適宜食用的途徑之一。