現在相信大家對于牛奶都非常的熟悉，牛奶不但可以能夠強身健體，還能夠增強免疫力，在晚上安睡前喝上一杯牛奶，能讓人有個好的睡眠，那么鮮牛奶的保質期是多少呢，下面我們就一起來看看。
隨著人們生活水平的提高，生活節奏加快，飲食習慣也在悄然發生變化。牛奶作為營養成份豐富的食品之一，已被越來越多的市民所喜愛，市場需求量與日俱增多。記者近日走訪了茂名市的乳制品市場發現，進入秋冬銷售旺季，原來競爭激烈的乳制品市場更加呈現競爭白熱化的趨勢，眾商家紛紛在牛奶品質上做文章。
袋裝的鮮牛奶保質期一般為三天，消費者在購買時應先看清生產日期，盡量選擇當天生產的牛奶，過期的不要購買。購買后，鮮牛奶應該放置在2℃至6℃的冰箱里保存，不要讓牛奶暴曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的多種維生素。也不要把牛奶放在冰箱冷凍室中冷凍，否則會使牛奶的營養成分降低，消化吸收率也會受到影響。剛擠下來的牛奶要在1～3小時飲用,如果經過高溫消毒的包裝好的可以到3天左右，冰凍的情況下是5天
鮮牛奶保質期較短，一般為3天左右。保質期之所以這么短，是因為為了保證牛奶的營養成分和新鮮度，鮮牛奶通常采用巴氏殺菌。氏殺菌是目前是鮮牛奶加工較為先進的方法，它不但能保鮮奶中的營養成分，而且還能殺死牛奶中的有害菌，使加工過的牛奶更鮮美、純正。以下我們暫且稱其為巴氏鮮牛奶，巴氏鮮牛奶由于考慮到殺菌和營養的兼顧，只殺滅鮮牛奶中的有害微生物，因此，巴氏鮮牛奶保質期也就較短，必須低溫保存。一般采用的銷售形式是訂購配送制度。
還有一種是采用uht技術瞬間高溫消毒的，沒有添加防腐劑的牛奶，像比利時的應贊(inza)全脂鮮牛奶，這個保質期就比較長，將牛奶中容易變質的細菌高溫瞬間殺死。國內的話，蒙牛，伊利鮮牛奶都還不錯咯。
鮮牛奶的十大妙處
喝鮮牛奶的10種好處：1、鮮牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在血壓高時保持穩定，使中風危險減少一半;2、可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和隔;3、鮮牛奶中的酪氨酸能促進快樂激素-血清素的大量增長;4、鮮牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;5、鮮牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使皮膚光滑和豐滿;6、鮮牛奶的含鈣量豐富，能增強骨骼和牙齒，使骨骼萎縮減少一半，每天飲用一升鮮牛奶，就可補足每天對鈣質需要的80%，常喝鮮牛奶不用再行補鈣。7、鮮牛奶中的鎂促使心臟和神經系統耐疲勞;8、鮮牛奶中的鋅能促使傷口更快地愈合;9、鮮牛奶中的維生素B2可提高視力;10、常飲鮮牛奶可防止動脈硬化。
從上面的介紹相信大家都非常了解了，鮮牛奶的保質期一般在三天左右，因此喜歡喝鮮牛奶的朋友們在購買時最好看看保質日期，而且購買以后也一定要及時喝完，以免過期了，牛奶有很多的好處，大家都能多吃。
