含有堿性的水果，對人體的運動和腦力運動都是提供很大的能量的，所以不能忽視這個問題，對于堿性的水果，雖然在生活中常見，但是也要大家了解才知道堿性水果有什么。
優質堿性新鮮水果
堿性水果平時可經常食用檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等水果。這些水果的味道雖多呈酸味，但它們在體內代謝過程中會變成堿性，并能使血液保持堿性。這些水果還能將積累在細胞中的毒素“溶解”掉，最終經排泄系統排出體外。
堿性食物與養生
堿性食物主要成分(鈣、鈉、鉀、鎂)是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的灰質呈堿性，這類食物稱為堿性食物。
植物98%為堿性，除了加州李、紅莓。幾乎所有新鮮的蔬菜、水果都是堿性食物。但用鹽或糖腌制發酵過，或用油炒炸過的蔬果則變成酸性食物。我們常用的堿性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具體如豆角、菠菜、萵苣、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子、茶等。海帶堿度尤為最高，享有“堿性食物之冠”的美稱，故每星期吃3-4次海帶，可保持血液的正常酸堿度以防病健體。
食物里硫、磷、氯的含量超過鈣、鎂、鉀、鈉的含量的食物就是酸性食物，酸性食物酸性大小依次為：肉類，魚類，蛋，大米，面粉。肉、蛋、米、面、糖等在體內的代謝產物為帶陽離子的酸性體質(70%的疾病發生在酸性體質人身上)，需要吃一定量的堿性食品，抵消過多的酸性成分，恢復正常的堿度。堿性食物還有助于提高智力。
人若要健康，血液必須長期維持呈微堿性，這樣體內廢物容易排除，免疫力好。因此要多吃堿性食物：新鮮的蔬菜、水果都是堿性食物，這也是我們為何要吃天然素食的最大原因。每餐堿性食物(蔬果)占75%，剩25%可吃五谷類、蛋白質、天然油脂等。
以上就是向大家解釋了關于什么水果含堿性這個問題，相信很多人看完之后對這方面的知識會更加的了解。這樣就是大家都應該去做的，懂得利用生活上的一些習慣來幫助身體達到健康的狀態，這樣就是最好的，大家要多學這方面的知識。
