對于茯茶和黑茶這兩種茶品相信很多人都非常的了解，也是很多人在日常生活當(dāng)中經(jīng)常飲用的茶品，不過很多人都容易把兩者搞混，并不知道茯茶和黑茶的區(qū)別是什么，其實茯茶和黑還是具有很大的區(qū)別的，下面就讓小編給大家介紹一下，茯茶和黑茶的區(qū)別是什么?

第一，茯茶和黑茶的區(qū)別是什么?黑茶之所以稱為黑茶是因為其所制成的茶葉在顏色上看起來時黑色的，因此才得名，黑茶主要產(chǎn)區(qū)是在我國的云南、四川、湖北、湖南。其中在黑茶之中應(yīng)該屬產(chǎn)于云南地區(qū)的普洱茶最為出名了。黑茶的制作歷史比較悠久，差不多在我國的唐代時期就已經(jīng)有黑茶的身影了。當(dāng)時在茶馬互市中黑茶是作為其中主要的產(chǎn)品進(jìn)行交換了，增加了中原地區(qū)與少數(shù)民族之間的交流與融合。

第二，黑茶一般是采用粗老葉為其原料，經(jīng)過殺青、揉捻、發(fā)酵、焙火等幾個主要步驟加工而成，其中黑茶在發(fā)酵程上是屬于全部發(fā)酵，這樣一來黑茶隨著保存時間越久，其品質(zhì)也會更加的好。制成的茶葉色澤呈烏褐色，制成的毛茶是制作緊壓茶的主要材料。黑茶的主要消費(fèi)對象一般為我國的少數(shù)民族群體，經(jīng)常飲用黑茶有助于補(bǔ)充人體的膳食，幫助消化，同時可以降壓降脂，殺菌消炎，利尿解毒;對于癌癥，高血壓，高血脂有著不錯的預(yù)防效果哦。

茯茶和黑茶的區(qū)別是什么?茯茶有一種金花菌(冠突散囊菌)，使磚茶里面布滿星星點(diǎn)點(diǎn)密密麻麻黃色的“金花”。“金花”越茂盛，品質(zhì)就越好，對消化、對生理的調(diào)節(jié)作用就越大。茯茶消滯去膩，降脂降血，平衡生理，是不爭的事實。茯茶的“金花”，一目了然，茯茶金花菌的作用，不是其他茶可以替代的。茯茶中有人體必須的多種氨基酸、維生素和微量元素，茯茶的原材料本身具有對人輪狀病毒的抑制作用，能有效地阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成;所含脂肪分解酵素含量高于其他茶類。