沙棘雖然很常見，但是我們對于沙棘作用的了解卻是有限的。其實，沙棘是屬于藥食同源的。也就是說沙棘既具有藥物的治療作用，同時也具有食物的滋補和安全性，讓我們在治療和食用的同時也可以放心，而且沙棘對于疾病的治療，效果也是非常好的。所以，我們對沙棘也是比較喜歡的。
沙棘是一種藥用價值和食用價值都很高的植物。沙棘的作用也很多，不僅僅具有健胃、化痰的作用。同時還具有活血化瘀，緩解心絞痛發作等功效，現在就讓我們來具體的了解一下它的作用。
沙棘的功效與作用
止咳化痰;健胃消食;活血散瘀。主咳嗽痰多;肺膿腫;消化不良;食積腹痛;胃痛;腸炎;閉經;跌打瘀腫。
沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。現代醫學研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。
如何挑選沙棘
果實類球形或扁球形，單個或數個粘連，單個直徑5-8mm;表面棕紅色或黑褐色，皺縮，多具短小果柄;果肉油潤，質柔軟。種子扁卵形，長2.5-4mm，寬約2mm，表面褐色，種臍位于狹端，另一端有珠孔，兩側各有一條縱溝;種皮較硬，擊破后，子葉乳白色，油性。氣微，味酸、澀。以粒大、肉厚、油潤者為佳。
沙棘是一種非常有價值的植物。不僅僅沙棘的作用很多，而且沙棘油的作用也是非常廣泛的。現在，我們對沙棘的作用也有所了解了，這些對于我們以后使用藥材，或者是食用沙棘來說，都是非常有益處的。所以，我們應該好好珍惜。
