銀耳從古到今都被譽為是最珍貴的補品，并且還被叫做是扶正強壯的補藥。所以用銀耳熬制成的湯品更是有滋補的效果，而且又有藥用的作用。所以常常食用銀耳蓮子湯的人會感覺到皮膚變得光滑，臉上的雀斑也會變得很淡，感覺身體比以往健康。這就是銀耳起到了效果。那銀耳蓮子湯功效是什么。
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正是因為銀耳具有滋陰的作用，所以長期的食用銀耳就可以讓皮膚更加的水嫩光滑細膩，并且對黃褐斑等都有著一定的功效。可以銀耳蓮子湯功效是非常多的。并且銀耳蓮子湯還是老少皆宜。
銀耳蓮子湯的功效
銀耳性質平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養胃。益氣安神，強心健腦等作用，有“滋陰補腎，潤肺止咳。和胃益氣之功”，是“潤肺滋陰要品”。養生學家甚至認為其滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美。因其物美價廉，故人人都能享用，而且不分四時。
銀耳滋潤而不膩滯，對陰虛火旺不受參茸溫補的患者是一種良好的補品，常作為年老體弱，久病、多病之人的保健品。古人認為銀耳是肺臟的滋養藥，用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、咳痰帶血等病，也可用于胃腸燥熱、便秘下血、月經不調，以及動脈硬化、高血壓等癥。
銀耳中含有蛋白質、脂肪、礦物質及糖類。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的四分之三銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等.其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖.多縮戊糖、甘露糖醇等糖類，營養價值很高。
正是由于銀耳蓮子湯的功效是如此的巨大的，所以養生專家就建議大家可以每天食用銀耳蓮子湯，將會給我們帶來意外的收獲。尤其是女性長期的食用還會起到美容的效果。最后，還要提醒大家的是，如果有糖尿病和出血癥之類的疾病的患者最好不要食用。
