天氣變得越來越寒冷，到了冬季以后，就要開始進行滋補。特別是男性，冬季的時候是喜歡滋補的。而且藥膳滋補是比較普遍和常見的一種方式，生活中有很多常見的藥材，比如枸杞、人參、黨參、白芷、黃芪等等都是可以作為藥膳的食材的，而且對于身體的滋補作用很好。那么男人進行藥膳的滋補到底應該怎么做呢？
材料：羊腎2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、蔥、姜、味精、鹽各適量。
做法：將羊腎洗凈，去掉臊腺，切碎;杜仲、五味子用紗布包扎，與羊腎同放沙鍋內(nèi)，加水適量及蔥、姜、料酒。燉至熟透后，加入鹽、味精調(diào)味。空腹服。
功效：溫陽固精，補肝腎，強筋骨。適用于腎虛腰痛、陽痿、遺精、伴腰膝酸軟、筋骨無力等癥。
2、枸杞子粥原料：枸杞子20克，粳米100克。
制作：將枸杞子與粳米洗凈后放入砂鍋內(nèi)，加水適量用急火燒至沸騰，改文火，待米開花、湯稠時，停火燜5分鐘即成。
功效：適合腎陰虛者冬季長期食用，具有滋補肝腎，益精明目的作用。
3、栗子燒白菜材料：大白菜500克，熟栗子20顆，火腿片20克，冬菇、蔥、姜鹽少許。
做法：栗子用熱水焯燙，趁熱搓去外皮，每個切兩半;大白菜洗凈擇好，切成長條;金華火腿火腿洗凈，也切成條;冬菇用清水泡發(fā)，洗凈，切成條;熱鍋放1湯匙油，放姜片炒香，放水、栗子和香菇，煮至快熟;放入大白菜、火腿，煮至熟，下鹽和少許麻油調(diào)味即可食用。
功效：補腎強腰，清肺熱、利尿，益脾養(yǎng)胃。
4、海參粥材料：海參適量，梗米或糯米100克。
制法：將海參浸透，剖洗干凈。切片煮爛后同米煮成粥。
功用：補腎、益精、養(yǎng)血。對精血虧損、體質(zhì)虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。
上文中介紹了一些男性滋補的方法，如果想要進行藥膳滋補的男性，可以按照上文中介紹的一些方法進行滋補。當然除了這些方法以外，還有很多的藥膳滋補方法，比如烏雞湯、老鴨湯、羊肉湯、牛肉湯等等，這些食物都是可以滋補的，也可以加入黨參、枸杞等。
