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老年肺氣腫的飲食調(diào)養(yǎng)原則有哪些

作者:米老頭  時(shí)間:2014-09-02 23:16:14  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

老年肺氣腫的飲食調(diào)養(yǎng)原則

1、要選食治痰之品,少食滯痰之物

日常生活中的食物有許多都有著神奇的功效,患者最好選用一些具有化痰止咳功效的食物,例如雪梨、胖大海等等一些,還可將這些治痰之品作成銀耳百合羹、白果大海湯等讓患肺氣腫的人多加食用。而對(duì)于那些滯痰止痰的性溫助熱、粘膩呆胃及葷腥等發(fā)物如帶魚(yú)、臭豆腐及高糖、高脂類的食物最好不要食用。

2、需少食肥膩之物,多進(jìn)清淡之食

需少食肥膩之物,多進(jìn)清淡之食

患有這類疾病的老年患者會(huì)因?yàn)槟晔逻^(guò)高,在很多的情況下都會(huì)有喉嚨有痰的情況,如果長(zhǎng)期的使用一些油膩的事物的話,不但會(huì)使患者發(fā)胖而且嚴(yán)重的情況的話還會(huì)導(dǎo)致患者的病情加重,所以患者朋友們一定要注意了要少吃一些油膩的食物,可以選擇多食用一些清淡的食物,比如像是冬瓜、蘿卜、筍和荸薺等等的食物。

還可以把這些清淡利濕之品配制成各種菜肴食用,如飯焐蘿卜(飯與蘿卜同煮)、清蒸春筍(鮮筍煮熟剝殼后加調(diào)料佐餐)。這樣的菜肴不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且可化痰止咳。

3、多用清蒸煨燉法,少用油炸煎爆法

一般的患者在自己制作食物的時(shí)候最好采取清蒸的方法,因?yàn)榍逭舨粌H保留了事物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且不會(huì)讓患者生痰,如清蒸河鰻、清燉甲魚(yú)、煨銀耳羹、燉蓮子羹、熬百合粥等都是老年肺氣腫患者的最佳食品。

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