大量研究表明，適量喝酒可有助于身體健康。當(dāng)然，這“酒”中自然包含了啤酒，一起了解下十大

喝啤酒的好處

1.維護(hù)心臟健康

大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險(xiǎn)，心臟病是美國(guó)頭號(hào)殺手。在2006年的研究中，貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心和哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，在生活方式健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，降低了40%-60%。

2.保護(hù)血管

高血壓影響約65萬(wàn)美國(guó)人。但2007年，美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。

3.降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手----冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來(lái)自發(fā)展中國(guó)家的2型糖尿病患者，這可能是因?yàn)轱嬀茣?huì)增加胰島素敏感性或有消炎作用。

4.利尿作用

日本一名軍醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，啤酒的利尿作用除酒精自身作用外，主要與啤酒發(fā)酵后所含固形物中的核酸誘導(dǎo)物有關(guān)。啤酒的利尿作用可用于治療小便赤黃等疾病。因?yàn)椋【浦械秃康拟c、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并通過(guò)提供的血液對(duì)腎臟的剌激而加快人體的代謝活動(dòng)。

5.提高認(rèn)知能力

啤酒對(duì)大腦有益嗎?研究表明，答案是肯定的。研究說(shuō)，65歲以上的老年人每周飲用1-6杯含酒精的飲料，和禁酒、酗酒相比，患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)較低。

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6.強(qiáng)壯骨骼

研究表明，啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用，但對(duì)于年輕婦女、更年期過(guò)后的婦女卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)益處。研究發(fā)現(xiàn)，啤酒是人體硅元素的主要來(lái)源之一，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和增加骨骼強(qiáng)度。但過(guò)量飲酒，可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。

7.緩解壓力保持健康活力

回顧50項(xiàng)研究表明，在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系，每天喝1-2杯酒的人，死亡風(fēng)險(xiǎn)似乎最低，這可能是由于啤酒起到了預(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用。啤酒中酒精的作用和鎮(zhèn)靜成分的作用使人鎮(zhèn)靜放松，有助于緩解壓力，有益于身體健康。

8.抗衰老

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體中代謝產(chǎn)物-超氧離子和氧自由基的積累，會(huì)引發(fā)人類的心血管病、癌癥和加速衰老。人們應(yīng)從食物中多攝取一些抗氧化物質(zhì)，減少這些氧自由基對(duì)人類的毒害。啤酒中存在多種抗氧化物質(zhì)，如從原料麥芽和酒花中得到的多酚或類黃酮，在釀造過(guò)程中形成的還原酮和類黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是減少氧自由基積累的最好的還原性特質(zhì)。特別是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸，可以避免對(duì)人體有益的低密度脂(LD)遭到氧化，防止心血管病的發(fā)生。啤酒中的阿魏酸雖然比西紅柿中的含量低10倍，但人們對(duì)它的吸收率卻比后者高12倍。

當(dāng)然，大多數(shù)啤酒中的還原物質(zhì)存在于新鮮的啤酒中，它們也是協(xié)助啤酒保鮮的有效物質(zhì)。隨著啤酒保存時(shí)間的延長(zhǎng)，這些還原劑的作用逐漸減弱。

9.消除肌肉酸痛和身體疲勞

巴爾巴尼是在西班牙第四屆生理學(xué)教育國(guó)際大會(huì)上在題為《啤酒對(duì)恢復(fù)新陳代謝的作用》的報(bào)告中提出這一建議的。巴爾巴尼指出，啤酒成分具有抗氧化作用，而最新研究顯示，造成肌肉酸痛的原因在于運(yùn)動(dòng)中肌肉纖維進(jìn)行了重要的氧化活動(dòng)，喝啤酒可以緩解這一過(guò)程。他還指出，肌肉疲勞可能也是氧化過(guò)程造成的，同樣可以通過(guò)喝啤酒消除。

10.預(yù)防癌癥

美國(guó)俄勒岡州立大學(xué)研究人員弗雷德-史蒂文博士日前在啤酒中發(fā)現(xiàn)一種能預(yù)防癌癥的物質(zhì)。這種物質(zhì)為黃腐酚的物質(zhì)不僅能給啤酒帶來(lái)香味，還被認(rèn)為具有預(yù)防乳房、結(jié)腸、子宮和前列腺出現(xiàn)癌變的功效。但目前，尚不清楚喝多少啤酒才能達(dá)到防癌的目的。

以上十大喝啤酒的好處