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冬季是老人進補的最佳時期

作者:養生專家  時間:2013-02-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

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導語:寒冷干燥的冬季,是很多人都不愿意度過的。雖然有這些缺點,冬藏就應該在冬季,我們要為來年儲備能量。因此在冬季進補是最合時宜的了。中醫認為,老年朋友在這個季節進補也是非常適合的。

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在寒冷的冬季,人體的新陳代謝變緩,這樣雖可盡可能地保存體力,但同時也降低了人體抵抗疾病的能力。有關統計數據表明,世界上大多數地區的死亡率都以冬季為最高。冬季也是心腦血管病、呼吸道疾病的高發時段。專家此時提醒,冬季是進補的好季節,進補要順應自然,注意養陽。

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根據中醫“虛則補之,寒則溫之”的原則,冬季要多吃溫、熱性質的食物,提高機體的耐寒力。狗肉、羊肉是老人冬季滋補佳品,此外每天晨起服人參酒一小杯,可防風、御寒、活血。將牛肉切小塊,加黃酒、蔥、姜用砂鍋燉爛,食肉喝湯,可益氣止渴、滋養脾胃。

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中醫認為,“冬者,天地閉藏”,即是說冬季萬物閉藏,自然界陰盛陽衰,各種動植物都潛藏陽氣,以待來春。因此,冬季養生應注重斂陰護陽:盡量早睡晚起,保持較長的休息時間,使意志安靜,人體潛伏的陽氣不受干擾;堅持適當鍛煉,但要注意做好充分的準備活動,鍛煉后要及時擦干汗液;注意背部保暖,背部是“陽中之陽”,風寒等極易通過人體背部侵入而引發疾病,老人、兒童及體弱者尤其應注意避寒就暖。

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