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上班族減脂有策略

作者:養生專家  時間:2013-04-10 00:00:00  來源: 大眾養生網

大多數上班族每天都是坐著上班,很少運動,而且周末就算是休息,也很少鍛煉身體,出去走走。此外,上班族的飲食也非常單一,并且大多以高熱量飲食為主,比如快餐、便當、麥當勞、肯德基等,不但脂肪含量很高,而且能量也很高,吃多了很容易發胖,加上每天做著,更是容易堆積脂肪。

難怪很多上班族整日喊減肥、減脂,其實,大多數時候只是喊喊口號,真正付諸行動的人少之又少,有的人是不知道減脂的策略,有的人是堅持不下來,各有各的原因。那么,上班族減脂到底有哪些策略呢?下面為就為大家介紹詳細的策略吧。

怎樣精打細算吃便當?

別買現成便當,改到自助餐店包便當,這樣自行挑選菜肴,不但比便當省錢,更有減脂、均衡的好處。

選擇菜肴時,可選用1份蛋白質食物+2種青菜,一共3樣菜色的搭配法。

菜肴選擇少油烹調的,以蒸、煮、鹵、烤、涼拌的方式為宜,如:涼拌豆腐比油炸豆腐好。青菜類至少一道為深色蔬菜。

如果一定要吃便當,注意蛋白質、主食類的攝取量不能太多。女生建議不妨和同事分享一個便當,再另外買1、2盤燙青菜搭配食用,這樣營養才會均衡。

上班族吃面食有訣竅

干面類

沒胃口,吃個涼面吧!

小心!一般涼面淋的芝麻醬,都加了大量花生和芝麻,熱量超高(有些市售涼面甚至高達500~600大卡);所以,如果真想吃涼面,最好選擇日式柴魚醬汁的口味。

除了涼面外,一般干面如麻醬面、炸醬面和炒面,油脂含量也多多。

而且,很多人吃干面還習慣配一碗加了肉燥和油蔥酥的貢丸湯或餛飩湯,或是勾了濃芡的魷魚羹或酸辣湯,如此熱量更是驚人。在此建議大家盡量選擇清淡的青菜豆腐湯或海帶芽湯等,要不然干脆放棄喝湯習慣,改搭配海帶、豆干等鹵味,以及不加肉燥的燙青菜。

湯面類

看起來份量很多的湯面,熱量其實比干面少很多,只要不放油蔥酥、肉燥,吃面也可以很享瘦

建議吃湯面時,請老板多放些青菜,面不一定要全部吃完,湯上層浮油要撈除,當然,不喝湯更可降低熱量。

其他面點

盡量避免食用油煎的面食,例如鍋貼、煎包、餡餅或蔥油餅等,因為這些烹調用油的熱量可能比食物本身還高。如果厭倦傳統面食想換個面點吃,記住,水餃比鍋貼好,包子比煎包好,燒賣比餡餅好……,總之,蒸的絕對比油煎的健康!

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