專家最近指出
飯后吃梨
就是不錯(cuò)的防癌方法。有人說水果不是要在飯前食用嗎？下面一起來(lái)聽一下專家的論述。
調(diào)查結(jié)果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在吃梨后會(huì)顯著降低。研究人員對(duì)吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn)，讓他們?cè)?天內(nèi)連續(xù)每天吃750克左右的梨，并測(cè)定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。
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測(cè)試后發(fā)現(xiàn)，吸煙6小時(shí)后再吃個(gè)梨，人體血液內(nèi)1-羥基芘含量會(huì)大量經(jīng)尿液排出。如果不吃梨，1-羥基芘毒素只能排出很少量。加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質(zhì)——多酚。給注射過致癌物質(zhì)的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而預(yù)防癌患。
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在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯后吃一個(gè)梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。梨的美味總讓人不禁狼吞虎咽，但吃梨時(shí)最好還是細(xì)嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。
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上述事實(shí)證明，
飯后吃梨
確實(shí)是不錯(cuò)的防癌方法，所以建議大家有條件的可以在飯后多吃一個(gè)梨子。
