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冬季吃梨好處大盤點及制作法

作者:養生專家  時間:2013-05-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

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導語:我們知道吃梨的好處多,進入秋季以后,秋冬季節的天氣都是非常的干燥、寒冷,一些病癥也是特別容易在秋冬季節出現。我們今天就來看看梨可不可以在這邊幫到大家。

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冬天吃梨好處多多!營養學家介紹說:長期吸煙的朋友由于肺部積聚大量毒素,如果吸煙者飯后吃個梨,可以使積存在人體內的致癌物質大量排出。

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從中醫角度來說,梨具有潤肺清熱、養陰生津等作用。因此,平時應適當多吃些梨。據自治區食品藥品監督管理局工作人員介紹,干燥的秋冬季節,可以選擇以梨為主的食療方法:

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1.百日咳

梨1個,去核放入貝母末3克或麻黃1克,蒸熟后,吃梨喝湯。

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2.燥熱咳嗽

大梨1個,蜂蜜60克。將梨挖洞,去梨核,裝入蜂蜜,置于大碗中,隔水蒸熟吃,每日服用1~2次。

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3.感冒咳嗽

梨1個,清水洗凈,連皮切碎,加冰糖煮成水喝。

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4.麻疹咳嗽

梨1個,瓜蔞皮1只,將梨挖洞,裝入瓜蔞皮末,用面粉裹上,燒熟吃。

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5.氣管炎咳嗽

雪梨1個,杏仁10克,白砂糖30~40克,加清水500毫升,隔水蒸熟吃。

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6.哮喘熱咳

梨1個,上刺50個小孔,每孔內塞入花椒,隔水蒸熟,待冷卻后,去花椒,吃梨。

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冬天吃梨好處多多!另外,還要注意一點,由于梨是寒涼性食物,在吃的時候一定要注意事項,以免損害腸胃健康。

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