jizz在线看-jizz在线免费观看-国产裸体网站-国产裸体无遮挡-久久久视-久久久视频6r-欧美一级黄色录像-欧美一级黄色片-视频久久精品-视频毛片-亚洲无圣光-亚洲无套-国内高清a自拍视频-中文无码字幕一区到五区免费-亚洲愉拍二区一区三区-亚洲日韩久热中文字幕

“三高”人群不適宜喝魚頭湯

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-09-08 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

冬天來了,很多朋友喜歡在這個季節(jié)煲魚頭湯來進補。很多朋友都很喜歡魚頭湯,因為他們認為魚頭湯味道鮮美,富含營養(yǎng)。雖然魚頭湯是比較好喝的湯,但是有些朋友是不太適宜喝魚頭湯的,如“三高”人群,即患有高血壓、高血脂、高血糖的人。

其實,在生活中,有不少朋友誤會了魚頭湯。其實魚頭湯并沒有我們想象中的那么富含營養(yǎng),它的營養(yǎng)價值其實是有限的。

魚頭湯的湯質(zhì)乳白、味濃醇厚,鮮美異常,看上去很有營養(yǎng)。因此很多人以為,白色的湯里溶解的都是蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)。這其實是誤解。葷湯(魚、肉湯)中除富含脂肪外,別的營養(yǎng)素都很缺乏。一碗魚湯中的蛋白質(zhì)只占魚肉的2%左右,但卻集中了魚肉中脂肪的40%。

這種乳白色、濃稠的湯汁形成過程其實是脂肪乳化過程。烹飪的經(jīng)驗告訴我們,要想燉出乳白色湯必須選用富含蛋白質(zhì)和脂肪的新鮮動物原料并且在熬湯之前一定要油煎魚頭,然后大火熬煮,保持湯汁沸騰才行。在熬制過程中,烹調(diào)油中的脂肪及原料中所含的脂肪,肌肉組織中的一些水溶性蛋白質(zhì)和骨骼中的卵磷脂會溶出,肉皮中的膠原蛋白部分水解成了明膠分子,在鍋內(nèi)湯汁不斷沸騰的情況下,脂肪組織被粉碎成了細小的微粒,而卵磷脂、明膠分子和一些具有乳化性成的蛋白質(zhì)起到了乳化劑的作用,形成了水包油的乳化液,這樣就使得湯汁濃白,最終成了“奶湯”。所以“奶湯”就是“乳化脂肪”,沒有脂肪的魚湯一般是不會呈現(xiàn)乳白色的。

長期食用魚湯易造成脂肪攝入超標。對于饑餓的人來說葷湯是最具幸福感的食物,但對于需要科學(xué)攝入蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維的老年人以及“三高”人群來說,常喝魚湯會導(dǎo)致脂肪攝入超標及能量超標。過剩的熱量及脂肪可直接導(dǎo)致超重、肥胖,促進心腦血管疾病的發(fā)生。同時,魚湯的飽腹感會影響進食其他食物,造成營養(yǎng)失衡。

溫馨提示:從上文我們知道,魚頭湯雖然看起來很具有營養(yǎng),其實魚頭湯并沒有這么多的營養(yǎng)價值,同時專家提醒廣大朋友,“三高”人群是不適宜多喝魚頭湯的。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃

jizz在线看-jizz在线免费观看-国产裸体网站-国产裸体无遮挡-久久久视-久久久视频6r-欧美一级黄色录像-欧美一级黄色片-视频久久精品-视频毛片-亚洲无圣光-亚洲无套-国内高清a自拍视频-中文无码字幕一区到五区免费-亚洲愉拍二区一区三区-亚洲日韩久热中文字幕
  • <strike id="sym6a"></strike>
    
    
    <abbr id="sym6a"></abbr>
  • <s id="sym6a"></s>
  • 主站蜘蛛池模板: 精品国产鲁一鲁一区二区张丽| 亚洲香蕉av在线一区二区三区| 亚洲爱爱爱爱爱| 日韩欧美亚洲一二三区| 国产亚洲欧美一区| 成人免费黄色网| 国产ts人妖一区二区三区 | 久久精品视频在线观看| 亚洲欧美日韩区| 亚洲激情电影中文字幕| 日韩在线播放av| 2019av中文字幕| 欧美性猛交xxxx乱大交3| 日韩在线不卡视频| 色狠狠久久aa北条麻妃| 在线视频中文亚洲| 一本色道久久综合狠狠躁篇的优点| 亚洲老司机av| 国产视频在线观看一区二区| 亚洲精品电影在线观看| 日韩精品中文字| 亚洲天堂免费在线| 国产亚洲一区二区在线| 日日摸夜夜添一区| 超薄丝袜一区二区| 日韩欧美999| 26uuu久久噜噜噜噜| 亚洲午夜未满十八勿入免费观看全集| 亚洲高清久久网| 亚洲毛茸茸少妇高潮呻吟| 亚洲天堂男人天堂| 视频直播国产精品| 欧美日韩视频免费播放| 精品在线小视频| 国产亚洲日本欧美韩国| 日韩中文字幕视频在线| 欧美另类第一页| 97人人爽人人喊人人模波多| 日韩中文字幕av| 黑人精品xxx一区| 538国产精品一区二区免费视频|