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蘿卜枸杞排骨湯

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-05-09 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,所以說,

蘿卜枸杞排骨

具有很強的滋補功效。

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原料:

白蘿卜500克、排骨500g、枸杞15克、鹽5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水適量。

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做法:

1、排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸,然后撈出排骨備用。這個過程可以有效去除排骨的血腥味。

2、排骨一次加足清水,加入切好的白蘿卜塊,旺火煮到滾,轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲40分鐘。

3、排骨軟爛時,加入枸杞旺火煮5分鐘。

4、最后加鹽、胡椒調(diào)味就可以喝了。

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以上就是關(guān)于蘿卜枸杞排骨湯

的做法介紹,各類人群均可食用,是一道養(yǎng)生佳品,經(jīng)常食用具有防病治病的功效。

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