1、枸杞葉怎么吃

枸杞具有益精明目和滋補(bǔ)肝腎的功效，生活中長(zhǎng)期食用枸杞葉可以達(dá)到增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的作用，而且對(duì)于兒童的智力開(kāi)發(fā)也具有顯著的作用。它的吃法也有很多種，可以用開(kāi)水焯過(guò)之后涼拌吃，可以拿來(lái)做湯，也可以拿來(lái)熱炒，還可以曬干拿來(lái)泡茶。同時(shí)也可以把它放到水里面煮開(kāi)，然后在里面放上一兩個(gè)雞蛋，加上適當(dāng)?shù)?a target="_blank" href="/shicai/yan.html">鹽和油就可以了。

2、枸杞葉的做法

枸杞葉的做法有很多種，給大家介紹一種比較簡(jiǎn)單的上湯瘦肉枸杞葉做法。首先需要把枸杞葉泡洗20分鐘，瘦肉加上一些鹽、油和加油腌制一下，然后把鍋里倒上適量的油，放入姜片翻炒一下，在倒入腌制好的瘦肉翻炒至變色，再倒入適量的清水，蓋上鍋蓋用大火燒開(kāi)，在水燒開(kāi)之后就可以放入枸杞葉，等到再次煮開(kāi)的時(shí)候加入一些適量的鹽就可以出鍋了。

3、枸杞葉功能

枸杞葉的味道是比較甘苦的，它具有補(bǔ)虛益精、祛風(fēng)明目、清熱止渴和生津補(bǔ)肝的功效。可以幫助治療障翳夜盲，虛勞腰痛，目赤昏痛，崩漏帶下，發(fā)熱煩渴，熱毒瘡腫等癥狀。而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比枸杞子差，它不僅具備枸杞子果實(shí)全部的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還具有甜菜堿和枸杞葉蛋白素，對(duì)于血管中毒素的清理具有很好的作用，而且長(zhǎng)期使用也不會(huì)有副作用。

4、枸杞葉的吃法

枸杞葉是具有祛風(fēng)明目、補(bǔ)腎益精、清熱止渴、生津補(bǔ)肝的作用。可以和羊肉一起作羹，可以起到益人，甚除風(fēng)，明目的作用；可以用來(lái)泡茶，這樣可以達(dá)到清熱止渴的效果，如果出現(xiàn)發(fā)熱諸毒煩悶可以用來(lái)單煮，這樣可以達(dá)到消熱解毒的效果。同時(shí)枸杞葉的食用方法還有很多種，比如說(shuō)涼拌枸杞子葉、枸杞子瘦肉湯、枸杞葉豬肝湯和爆炒枸杞子葉等。

5、枸杞葉茶的作用

枸杞葉茶中含有非常豐富的鐵鋅含量，可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)免疫功能和補(bǔ)血，增強(qiáng)人體的抗病能力。同時(shí)枸杞葉茶中含有的枸杞葉蛋白也是十分的豐富，有實(shí)驗(yàn)證明枸杞葉蛋白有胰島素樣抗脂解作用，可以起到降低血糖的作用。枸杞葉茶是屬于一種涼性的茶飲，長(zhǎng)期的飲用可以幫助我們清楚體內(nèi)的毒素，尤其是面部的毒素，可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。

參考文獻(xiàn)