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木耳都有什么功效

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-01-22 10:46:25來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、白木耳紅棗湯

白木耳湯的做法比較簡單,白木耳也就是銀耳,做湯時(shí)要先用冷水將木耳泡兩個(gè)小時(shí)左右,待銀耳泡軟之后撕成小塊,然后將紅棗洗干凈,之后在砂鍋中放入一些清水,再加入紅棗和銀耳,然后在大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右,然后再加入冰糖煮15分鐘左右就可以吃了。經(jīng)常吃白木耳紅棗湯可以起到生津潤肺的功能,因?yàn)殂y耳具有漿紙降壓、生津解渴的功效,而紅棗具有很好的安神效果,所以經(jīng)常喝銀耳紅棗湯可以有很好的滋補(bǔ)作用,另外食用后還對美容養(yǎng)顏有效果。

2、木耳的功效

木耳是一種食用菌,含有豐富的營養(yǎng)成分,經(jīng)常吃木耳可以起到很好的養(yǎng)氣補(bǔ)血的效果,因?yàn)槟径泻写罅康蔫F元素,可以使肌膚紅潤還具有美容養(yǎng)顏的效果,木耳還能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),幫助體內(nèi)代謝垃圾的排出,促進(jìn)潤腸通便,因此對于治療便秘很有效果。老年人特別是有便秘癥狀的人可以多吃木耳,還能預(yù)防老年疾病、防止衰老

3、孕婦能不能吃木耳

木耳是一種具有很高食用價(jià)值的食物,雖然營養(yǎng)比較豐富,含鐵量比較多,但是孕婦是不能多吃的,因?yàn)槟径泻谢钛龅某煞郑瑢τ谏⒒鲅哂酗@著療效,孕婦吃的話是不利于胎兒發(fā)育的,吃木耳后會(huì)引起黑色素的沉淀,對胎兒的生長不是非常好,食用后可能會(huì)引起惡心嘔吐等不良反應(yīng),嚴(yán)重的還會(huì)引起流產(chǎn)或者滑胎。因此孕婦最好少吃木耳。

4、涼拌木耳能減肥嗎

涼拌木耳對減肥是有好處的,因?yàn)槟径泻胸S富的木耳膠質(zhì),含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),能補(bǔ)充身體的能量和鐵元素,但是木耳的熱量比較低,含有很低的卡路里,而且還能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),幫助排出體內(nèi)代謝的廢物,具有潤腸通便的效果。還能起到降壓降脂以及降低膽固醇的功效,因此多吃涼拌木耳可以在補(bǔ)充能量的同時(shí)起到瘦身的效果。因此肥胖的人可以在平時(shí)吃些涼拌的木耳。

5、木耳怎么吃

木耳是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食用菌類,具有很好的活血養(yǎng)顏、疏通腸道的功能,還對降脂降壓有好處,平時(shí)可以多吃些木耳,補(bǔ)充身體營養(yǎng)。木耳蒸著吃是最有營養(yǎng)的,可以充分保留木耳中的營養(yǎng)不流失,或者可以用木耳雞蛋、炒花菜等,而黑木耳與紅棗燉湯對身體也是具有很好的滋補(bǔ)作用,可以起到補(bǔ)血益氣、消毒解熱的功能,或者直接涼拌黑木耳,還具有減肥的功效。

參考文獻(xiàn)

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